Sos holenderski
Sprawdzony sposób na idealny sos przede wszystkim do szparagów, ale nie tylko. Może być dodatkiem do innych warzyw. Doskonale smakuje też do jajek. CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 minutLICZBA PORCJI: około 250ml SKŁADNIKI:– 3 żółtka – 150g masła– 1 łyżka soku z…
Zupa krem ze szparagów
Przepis na pyszną zupę krem z zielonych szparagów. To bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu zupa sezonowa. CZAS PRZYGOTOWANIA: 30minutLICZBA PORCJI: 2 SKŁADNIKI:– 2 pęczki szparagów (około 500g)– 50g cebuli– 1 mały ząbek czosnku– 2 łyżki masła– 1l bulionu warzywnego–…
Bułki pszenne na drożdżach
Pyszne bułki, które w łatwy sposób przygotujesz sam w domu. Bez zbędnych składników i wspomagaczy. CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 minutCZAS WYRASTANIA CIASTA: 75 minutCZAS PIECZENIA: 20 minutLICZBA PORCJI: 6 małych bułek (70g/szt) SKŁADNIKI:– 10g świeżych drożdży – 250g mąki pszennej– 75ml…
Pyry z gzikiem
Tradycyjne, proste danie kuchni wielkopolskiej. Ziemniaki gotowane w mundurkach i twaróg ze śmietaną. Pyszny obiad w pół godziny. CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 minutLICZBA PORCJI: 3 SKŁADNIKI:– 6 dość dużych ziemniaków– 400g twarogu tłustego– 250g śmietany kwaśnej 18%– 20g cebuli– 10g szczypiorku–…
Deser lodowy z bezami
Przepyszny deser, który pamiętam z dzieciństwa. Wystarczą 4 składniki: bezy, śmietana, cukier i czekolada. Niebo w gębie. CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 minutCZAS MROŻENIA: minimum 3hLICZBA PORCJI: 4-5 SKŁADNIKI:– bezy około 100g, możesz kupić lub upiec samodzielnie, przepis znajdziesz klikając w link…
PAMPUCHY, KLUSKI NA PARZE, BUCHTY, PAROWAŃCE, PYZY
Wiele określeń mają te przepyszne pyzy drożdżowe. Podawane na słodko z owocami, albo wytrawnie z sosem mięsnym. Polecam zrobić samemu w domu. Są naprawdę pyszne. CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 minutCZAS WYRASTANIA CIASTA: 60 minutLICZBA PORCJI: 14 sztuk SKŁADNIKI:– 500g mąki pszennej–…
Schab z kością
Smaczny kawałek mięsa, smażony razem z kością dzięki czemu potrawa ma pełniejszy smak. CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 minutCZAS MARYNOWANIA MIĘSA: minimum 30 minut, a najlepiej cała noc SKŁADNIKI:– 2 kotlety schabowe z kością– 1 łyżka słodkiej papryki – szczypta czosnku granulowanego…
