CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 minut
CZAS CHŁODZENIA: 4h
LICZBA PORCJI: 6 małych lub 3 duże

SKLADNIKI:
– 1 galaretka bez cukru
– 2 szklanki wrzątku
– 1 szklanka śmietany kremówki 30%
– 2 łyżki żelatyny
– 1 miarka białka o smaku białej czekolady
– 30g erytrytolu
– 2 kostki gorzkiej czekolady

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Galaretkę zalej jedną szklanką wrzątku, dokładnie wymieszaj i po przestygnięciu wstaw do lodówki do stężenia, na około 2h. Gdy galaretka jest gotowa, pokrój ją w kostkę i włóż do słoiczków bądź miseczek. Do garnka wsyp żelatynę, cukier i białko i zalej wszystko druga szklanką wrzątku. Dokładnie wymieszaj i wlej kremówkę oraz dorzuć drobno pokrojoną czekoladę. Ponownie wymieszaj i zalej powstałą miksturą przygotowaną wcześniej w pojemniczkach galaretkę. Wstaw do lodówki na kolejne 2h do stężenia i gotowe.

Smacznego 🙂