Bułki pszenne na drożdżach
Pyszne bułki, które w łatwy sposób przygotujesz sam w domu. Bez zbędnych składników i wspomagaczy. CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 minutCZAS WYRASTANIA CIASTA: 75 minutCZAS PIECZENIA: 20 minutLICZBA PORCJI: 6 małych bułek (70g/szt) SKŁADNIKI:– 10g świeżych drożdży – 250g mąki pszennej– 75ml…
Bagietka
Bardzo smaczna domowa bagietka. Mięciutka w środku i chrupiąca na zewnątrz. Idealna do kanapek lub zapiekanki z pieczarkami. CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 minutCZAS WYRASTANIA CIASTA: 75 minutLICZBA PORCJI: 3 bagietki długości około 30cm SKŁADNIKI:– 20g świeżych drożdży– 750g mąki pszennej chlebowej–…
Chleb żytni na zakwasie
Bardzo smaczny żytni chlebek. Tylko zakwas, mąka, woda i sól. Przepis jest bardzo prosty, ale pieczenie chleba wymaga czasu i cierpliwości. CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut (gdy masz już zakwas)CZAS WYRASTANIA CIASTA: 5 godzinCZAS PIECZENIA: 1 godzinaLICZBA PORCJI: około 1kg chleb…
Bułka do kebaba
Pyszna bułka, idealna do kebaba, ale tak naprawdę możesz ją zjeść z czymkolwiek tylko zechcesz. CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 minutCZAS WYRASTANIA CIASTA: 60 minutLICZBA PORCJI: 4 SKŁADNIKI:– 150 ml ciepłej wody– 400g mąki pszennej– 100g śmietany kwaśnej 18%– 1 łyżeczka soli–…
Keto bułki 3
Kolejny przepis na pieczywo dla osób na diecie ketogenicznej. Pyszne i bardzo puszyste w środku. CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minutCZAS PIECZENIA: 40 minutLICZBA PORCJI: 4 bułki SKŁADNIKI: – 100g mąki migdałowej– 35g łuski babki jajowatej– 1 płaska łyżeczka soli– 1 płaska…
Keto bułki 2
Kolejna propozycja pieczywa dla osób na diecie ketogenicznej. Tym razem z mascarpone i mozzarellą. CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minutCZAS ODPOCZYWANIA CIASTA: 10 minutCZAS PIECZENIA: 30 minutLICZBA PORCJI: 4 bułeczki SKŁADNIKI:– 25g łuski babki jajowatej– 3 jajka– 175g serka mascarpone– 50g mozzarelli–…
Podpłomyki
Podpłomyki to najstarsza forma chleba w postaci małego placka, do przygotowania którego wystarczy woda i mąka. Ja używam podpłomyków jako ciasto pod mini pizze, można nimi zastąpić tortillę, albo podawać do gulaszu. CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 minut SKŁADNIKI:– 300g mąki– 250ml…